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Les tartes aux noix sont produites artisanalement dans une pâtisserie moderne et adaptée, permettant un contrôle et un suivi rigoureux de la qualité. Tous les ingrédients utilisés dans cette fabrication sont sélectionnés par notre chef pâtissier. Spécialité Quercynoise aux Noix. Recette traditionnelle Sans colorant, ni conservateur
Les tartes aux noix sont produites artisanalement dans une pâtisserie moderne et adaptée, permettant un contrôle et un suivi rigoureux de la qualité. Les ingrédients utilisés proviennent principalement de productions régionales (noix, farine, lait...) et sont sélectionnés par le chef pâtissier Jean-François Baldès.
Gâteau moelleux à pâte levée. Sa recette artisanale sans colorant ni conservateur est le gage de son authenticité.
Cette superbe gourmandise est une déclinaison de la fameuse tarte aux noix nature, à laquelle des morceaux d'orange confites ont été rajoutées. Ce gâteau allie parfaitement les arômes d'orange et du caramel tendre aux noix concassées.
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